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Le Clos des Andes dévoile un bouquet ample et expressif, marqué par des arômes de cerise noire mûre et de cassis, relevés d'une subtile note de chocolat noir. La bouche, mi-corsée, séduit par des tanins souples et harmonieux. Les saveurs de prune noire et de mûre s'étirent vers une finale douce et veloutée, gagnant en finesse à l'aération.
Cépages
100% Malbec — Vendanges manuelles
Superficie
2 ha plantés en 1935, franc de pied
Sol
Sablo-argileux
Fermentation
Inox et fûts de chêne
Élevage
10 à 12 mois
Garde
15 ans
100% Malbec issu de vieilles vignes franc de pied plantées en 1935 à Luján de Cuyo, première appellation d'origine reconnue en Amérique du Sud. Pour comprendre ce terroir andin unique :