Le terroir de Mendoza est singulier. À l'ouest, la Cordillère des Andes agit comme un mur climatique naturel. L'air y est rare, le ciel intense, et les contrastes thermiques entre jour et nuit atteignent parfois 20°C d'écart. C'est dans ce contexte extrême que la Bodega Poesía cultive ses vignes depuis 1935.
Le sol sablo-argileux de Luján de Cuyo est l'un des plus singuliers de Mendoza. Les particules argileuses retiennent l'humidité comme une éponge, tandis que le sous-sol de graviers grossiers assure un drainage naturel optimal. Résultat : les racines plongent profondément, puisant minéralité et complexité dans les profondeurs.
La Primera Zona est la première appellation d'origine officiellement reconnue en Amérique du Sud. Elle regroupe les domaines autour de Luján de Cuyo, à des altitudes comprises entre 800 et 1 050 mètres. L'Aconcagua, point culminant des Andes, veille sur ces vignes depuis des décennies.
Les vignes de la Bodega Poesía, plantées en 1935 en franc de pied, n'ont jamais été greffées sur porte-greffe américain — un privilège rare que peu de vignobles au monde peuvent encore revendiquer. Leur système racinaire, profond et mature, produit naturellement des rendements faibles et des raisins d'une concentration exceptionnelle.